Soirée Disco

Wegens het grote succes van onze "Soirée Cowboy" enkele weken geleden, konden we het niet laten om nog eens een thema-avond te organiseren. Deze ging ditmaal niet door bij Titilocozen, maar in Chateau Bâ (het huis van Matty) en het centrale thema was niet het wilde westen, maar the golden oldies: Disco! Aangezien ik reeds een hele dag gewerkt heb voor mijn thesis (voor zij die zich dat dus afvroegen: ik werk hier elke week van maandag tot vrijdag van 8 tot 17 aan men thesis!) en ik op dit eigenste moment niet veel inspiratie heb volgt hieronder een foto-overzicht van deze zeer geslaagde avond!

Ik kon het uiteraard niet laten om een flashy uitnodiging te maken

We hadden uiteraard ons best gedaan om ons weer goed te verkleden! Pieter, Alex, Matty en ik hebben een heuse disco outfit op maat laten maken en op de markt zelfs een afro pruik gevonden!

Tim zag er zaterdag eerder "Pornstar" dan Disco uit vonden wij :)

Siska en Alex, de twee organisatoren van de avond

In tegenstelling tot de Cowboy avond, die - laat ik even eerlijk zijn - uitgedraaid was op een drankfestijn, was het de bedoeling om ditmaal eens lekker uit de bol te gaan! Let vooral op de moves van Pornstar Tim en op de zelfgemaakte (!) disco bal van Siska en Alex rechtsboven

Mijn goede vriend Abdalaye verkoos een iets gevoeligere dansstijl ;)

Lay (een vriend van Alex) zag er volgens velen met zijn pruik eerder Chinees uit dan Senegalees, oordeelt u zelf! (let overigens niet op Sabine die op dit moment een verse nicotine rush door haar longen aan het jagen is)

Dezelfde Lay die later op de avond het concept 'limbo' niet echt doorheeft. Let vooral ook op de koele blik van Pieter die domineerde zaterdagavond.

Alex die evenmin de 'limbo' niet echt beheerst (had ik de blik van Pieter al vermeld?)

Een actie/groepsfoto, niet echt iets speciaals ... ik wilde gewoon nog een laatste keer op Pieter zijn blik wijzen :D

Tjeboudjen

Na al mijn laatste redelijk Westerse/touristische berichten op mijn blog was het hoog tijd om nog eens iets te schrijven over iets Senegalees newaar? Onder het mom 'doe nog eens iets traditioneel Senegalees' besloten Pieter en ik daarom om zaterdag eens samen met de buurvrouw een "Tjeboudjen" te bereiden, de nationale schotel (hoor ik daar keukenprinces yeanke;) Het woord Tjeboudjen bestaat uit twee delen: Tjeb + Djen = rijst + vis, de schotel bestaat dus simpelweg uit rijst met vis ... was het maar zo simpel! Puur bij wijze van voorbeeld de volledige (!) ingrediëntenlijst voor een tjeboudjen voor ±14 personen:

• 2 piments
• 2 wortelen
• 1 aubergine
• 2 groene kolen
• 6 bissapbloemen
• 2 bolletjes look
• een handvol bissap bladeren
• 1 stuk pompoen
• 1 stuk maniok
• 2 ajuinen
• 1 'kanje' (een rare soort groente)
• 2 radijzen
• 1 zakje piment kruiden
• 2 blokjes Maggi (bouillon)
• 1 zakje tomatenconcentraat (poeder)
• redelijk wat palmolie
• 2 kg rijst (Tjeb)
• een handvol piment in gedroogde vorm (jawel 3 maal piment :)
• een zakje tomatenconcentraat (puree)
• 2 busseltjes bieslook
• 1 stukje 'jet' (gedroogde vis)
• 1 stukje 'genji' (gedroogde vis)
• 2 limoenen
• een handvol peper
• 3 grote stukken vis

... een hele boterham dus! Een grappig weetje is dat àl deze ingrediënten ook effectief aangekocht dienden te worden. Een voorraadkast met daarin een pot peper, een bus palmolie, etc. hebben de meeste mensen hier niet! Je kan hier ook alle producten in élke hoeveelheid kopen die je wil (ooit als eens een lepel choco gekocht - net genoeg voor 1 boterham - dat is dus perfect mogelijk hier!) Deze waslijst aan ingrediënten zijn we in de ochtend gaan kopen op de markt in Sor. Tijdens onze zoektocht heb ik enkele wetenswaardigheden over de markt opgemerkt. Zo krijg je standaard nergens een grote plastic draagzak bij je aankopen, deze koop je immers bij een plastic zakjesverkoper! Er lopen dus effectief mensen rond op de markt die enkel plastic zakjes verkopen en iedereen die net een aankoop heeft gedaan op de schouder tikt om een zakje aan te smeren! Een plek zoeken waar iemand iets aan het kopen is is ook geen moeilijke opgave, iedereen troept namelijk steeds samen rond dezelfde kraampjes! Vanaf dat er ergens iets interessant verkocht wordt, worden plots alle vrouwen (een man gaat hier echt wel niet naar de markt normaal!) aangetrokken naar dat ene kraampje als vliegen op een stront. Alle kraampjes zijn trouwens ongelofelijk identiek. Elk groentenkraam verkoop quasi dezelfde groenten, bij elk viskraam worden quasi dezelfde vissen in stukken gekapt, elk klerenkraam verkoopt dezelfde resem Fake producten. Het meest verbazende van de zaak is dat de prijzen dan ook nog eens overal hetzelfde zijn! Hoe beslis je dan in godsnaam waar je je aankopen gaat doen? vroeg ik me onmiddellijk af? Een simpel antwoord bestaat er voor deze vraag: toeval! Je loopt gewoon rustig door de kraampjes en van zodra er je een ingrediënt te binnen schiet koop je het bij het dichtstbijzijnde kraampje. Bovenstaand lijst(je?) hebben we dus bij veel verschillende kramen gekocht, een mooi bewijs dat er uiteindelijk bij alle kramen wel eens iets gekocht wordt.

Het bereiden van de Tjeboudjen was een tijdsrovende zaak beek achteraf. Ons marktavontuurtje duurde een drietal uurtjes en nadien hebben we nog eens een dikke drie uur aan het koken geweest! Een dagvullend programma dus. Enkele sfeerbeelden:

Keukenprincess Yeanke en zijn grote (hebdem haha) voorbeeld

Pieter die poseert voor de foto om achteraf te kunnen beweren dat hij ook iets heeft uitgestoken

Terwijl de vrouw (+ yean) kookt, chillen de mannen in de zetel en vallen ze de Toubab meisjes lastig

Bijna klaar...

Het eindresultaat (met bovenstaande ingrediënten hebben we twee en een half keer zo'n schotel gemaakt)

Allemaal van dezelfde schotel en met de handen eten uiteraard!

Als dat geen voldane blik is!

Toubab Dialaw

Dit weekend zijn Alex, Pieter en ik naar Toubab Dialaw getrokken, een klein dorpje onder Dakar aan de Petit Côte. Wat gaan drie jonge kerels zoeken in een klein boeregat aan de Senegalese kust? De mama gaan bezoeken uiteraard! Titi - de moeder van Alex en tevens eigenares van de chambre d'hôte waar ik verblijf - is namelijk een huis aan het bouwen in Toubab Dialaw en ze had ons uitgenodigd om eens een weekendje een ander stuk van Senegal te komen ontdekken.

Zaterdag zijn we met het hele gezin (Titi, Ismaela, Alex, Ranma en Matar) het dorpje gaan verkennen:

de straten van Toubab Dialaw

Eén van de meest gekke gebouwen in het dorpje, lang geleden gebouwd door een Toubab (= blanke) die de verschillende stijlen die hij tijdens zijn wereldreizen was tegengekomen mengde bij het bouwen van zijn huis.

Op het strand met mijn zusje en broertje voor het weekend! Matar en Ranma spraken enkel Wolof en maar een heel klein beetje Frans, maar dat weerhield ons gelukkig niet om ons heel het wekend samen te amuseren!

Later die dag zijn we naar het perceel gegaan waar het huis gebouwd gaat worden:

De locatie bleek redelijk afgelegen te zijn in een open vlakte met enkel een paar Baobab bomen in het zicht, zeer rustgevend!

Het huis stond er dus nog niet, maar wel reeds de ommuring en een tuin in aanleg! De bio-ingenieur in Pieter en ik kwam vollop naar boven en we besloten ons steentje bij te dragen door elk een citroenboom te planten.

Een voldane Pieter

Matar die zijn beste Gene Simmons immitatie toont :)

Postkaartplaatje!

Zondag hebben we een dagje strand gedaan, iedereen had er zo wel zijn bezigheid:

Ranma: haar nieuwste zandkleedje showen

Matar: het strand onveilig maken met twee waterpistooltjes

Joy: chillen uit de zon

Titi en Ismaela: pootje baden - Pieter: pootje baden mét hoed

Alex: Merguez worstjes bakken die we nadien met veel smaak hebben opgegeten!

Yean: uit de zon blijven zodat ik niet verbrand en Joy lastigvallen

Al bij al was het een heel aangenaam weekendje, het deed goed om eens te ontsnappen aan het drukke (en luide - zie men vorige post) Saint-Louis en eens een klein gezellig dorpje te ontdekken!

als afsluiter nog enkele quotes/ weetjes van het weekend:

• Pieter "Toubab Dialaw bezoeken was echt wel leuker dan eens een weekendje te gaan wandelen in de Belgische kempen"
• Alex is met zijn fancy GSM (met camera, GPS, video's, mp3's, etc) per ongeluk in de zee gesprongen. Resultaat: er is nu een Senegalees heel blij met al de wisselstukken van Alex zijn kapotte GSM die hij kan gebruiken :)
• Onderweg naar Toubab Dialaw zijn we een Café Touba gaan drinken aan de kant van de weg en er werd me toen een vrouw aangeboden voor de luttele prijs van 1000 CFA (= 1,5€). Ik ben (uiteraard) niet op dit aanbod ingegaan, langs de ene kant omdat het hele concept van een vrouw kopen me niet zo echt aanspreekt :) en langs de andere kant omdat ze eigenlijk eerst Pieter als man wilde (maar hij heeft al een vriendin dus hij bedankte ook beleefd) en ik dus tweede keus was!

tot schrijfs!
Yean

Geniet met me mee

Meestal als je in het buitenland zit krijg je steeds dezelfde standaard vragen van het thuisfront over je heen:

• en hoe is't daar?
• Hoe is het eten?
• Zijn de mensen vriendelijk?
• Valt het klimaat mee?
• Slaap je goed?

En net op die laatste vraag had ik graag eens interactief geantwoord in deze post! De Senegalezen in Saint-Louis hebben namelijk de leuke gewoonte om 's avonds te beginnen met religieuze zangen en pas laat te eindigen met deze odes aan god almachtig. De ene avond eindigen ze omstreeks 22u00, de andere avond janken ze lekker door tot 23u00 en jawel hoor, elke voorlaatste donderdag van de maand is het heel de nacht genieten geblazen! Ik zou veel woorden vuil kunnen maken hoe deze religieuze zangen klinken, maar ik dacht dat het misschien beter was om ze gewoonweg te delen met jullie! Klik daarom HIER om een voorbeeldje te horen. Zet vooral je boxen goed luid, leg je neer op je bed, sluit je ogen en je teleporteert ogenblikkelijk naar mijn kamer omstreeks 3u27, toen heb ik deze opname gemaakt vanuit mijn bed! Om dus te antwoorden op vraag 5: ja ik slaap hier goed, maar niet elke avond :D

I like big food and I cannot lie ...

Deze week heeft Alex een specialleke gemaakt 's avonds als avondmaal: "Le kilo d'Alex" ;)

"OMG hoe groot is diejen hamburger!"

"C'est ma propre création ;)"

"Dees is de waanzin, da krijg ik ni op"

Soirée Coboi

Enkele weken geleden kwam Alex op het geweldige idee om een Cowboy avond te organiseren bij Titilocozen, een avond die Pieter en ik maar al te graag mee uitwerkten! Het concept van de avond was simpel: iedereen komt verkleed als Cowboy of Indiaan,

in het Frans 'Indien', hetgene zowel indiaan als Indiër wil zeggen, vandaar dat iemand ons vroeg: "Un Indien d'Amérique vous voulez bien dire, pas d'Inde non?" ... neen we hebben een Cobwoy + Indiër avond georganiseerd ... soit =)

iedereen betaalt 5000 CFA (7,5 €) en voor deze prijs voorzien wij een lekkere maaltijd, een hele avond vertier en drank naar believen!


Qua voorbereiding hadden we goed ons best gedaan:

• een Lucky Luke style uitnodiging (zie foto)
• Wanted posters van de meeste genodigden aan de muren (zie foto), een zadel op de toog en een strop om iemand mee op te hangen boven de trap bij wijze van inkleding
• een complete cowboy outfit alledrie (zie foto)
• een arsenaal aan cowboy hits op de pc
• gebakken patatten met kieken als avondmaal (zie foto - reeds half opgegeten)
• 3 flessen tequila, een fles vodka en 2 bakken bier in de frigo

De avond zelf was op zen minst een succes te noemen! Oorspronkelijk stonden er 10 genodigden op de gastlijst, dit aantal verdubbelde echter bijna naar het einde van de week toe - hoe meer volk hoe meer vreugde nietwaar- , nagenoeg iedereen kwam bovendien verkleed (zie foto), het heeft pas op het einde geregend, er is veel gelachen en ook veel gedronken (altijd een goed ingrediënt voor een geslaagde avond niwaar). Dat laatste aspect van de leuke avond was wel jammer genoeg niet zo leuk da dag nadien ... wie was het nu weer die voorstelde om vodka boom boom te doen eens de flessen tequila op waren? Zaterdag was daarom dus jammer genoeg een verloren dag. Onderstaande foto van het ontbijt zaterdag werd omstreeks 14u35 getrokken en de glimlachen op de foto zijn op zen minst geforceerd te noemen, geen verdere details nodig denk ik:)

The field revisited

De voorbije week ben ik voor de laatste keer ten velde getrokken om klapjes te gaan doen met de Senegalese rijstboeren en om mijn ingevulde enquêtes op te halen.

Resultaat:

• 100+ enquêtes die ik nu de komende week mag (moet :) ingeven op de computer
• veel verhaaltjes over de vogelproblematiek hier in de regio, gaande van serieuze regionale gebeurtenissen tot spirituele Marabou praktijken
• enkele persoonlijke observaties van vogels in het veld
• Yean die wederom 3 dagen heeft meegedaan aan de Ramadan (waaronder 1 dag volledig zoals het moet!)

enkele sfeerbeelden:

Mijn enquêtes!

Mandiaye die een ondergelopen stuk van een rijstveld doorploetert

Een zeer efficiënte vlag in het veld, let u vooral niet op de vele vogels op de achtergrond :)

Sow die enkele boeren uitlegt wat er in dit veld is misgelopen

vlnr: Amadou Kane (een enquêteur) - Yean - een locale rijstboer

Een boer die naar een onkruidplant staart

Yean tussen een hele hoop boeren in Salnde

Wederom een super efficiënte vlag in het veld (zoek de vogel ;)

Yean aan het vogelspotten